To, co jemy, zależy od różnorodności biologicznej i klimatu. Światowy Dzień Wegetarian to dobry moment, aby zastanowić się nad zawartością naszego talerza i znaczeniem prawidłowej diety. 13 stycznia 2026 r., z inicjatywy uczniów realizujących projekt Biolog Henio w ramach Olimpiady Zwolnieni z Teorii (opiekunowie: p. Jolanta Matysiak, p. Agnieszka Karwowska ), w naszej szkole odbył się Dzień Wegetarian.

Obchody rozpoczęliśmy od wykładu pani dietetyk Julii Izabeli Książek, która przybliżyła nam różne modele żywienia: dietę wegetariańską, śródziemnomorską  oraz planetarną. Dowiedzieliśmy się, że diety oparte na produktach roślinnych są przyjazne dla środowiska i mogą korzystnie wpływać na zdrowie, m.in. zmniejszając ryzyko chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2 czy otyłości – pod warunkiem ich prawidłowego zbilansowania.

Po prelekcji był czas na pytania, a następnie na degustację dań wegetariańskich  przygotowanych przez uczestników projektu Biolog Henio. Na stołach pojawiły się m.in. wegańskie szaszłyki, tortille, naleśniki  oraz dietetyczne ciasteczka. Dziękujemy wszystkim za wspólne świętowanie! Mamy nadzieję, że udało nam się udowodnić, że dieta wegetariańska może być zdrowa, wartościowa i naprawdę smaczna